? ? ? ?傳統(tǒng)的姜片干燥方法是把姜片露天放在室外，借助風(fēng)吹日曬完成自然干燥，這種方法不需要什么成本，但是干燥效果取決于環(huán)境溫度天氣等因素，品質(zhì)不穩(wěn)定，營養(yǎng)物質(zhì)流失比較大。

姜片烘干是使用姜片烘干機(jī)對(duì)姜片進(jìn)行持續(xù)性高溫烘烤，從而實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘干效果，這種方式烘干出來的姜片顏色品質(zhì)等都比較穩(wěn)定，品質(zhì)較好。

空氣能生姜烘干機(jī)以烘干成本低，烘干后產(chǎn)品色澤好，復(fù)水性好，不變性等特點(diǎn)受到用戶的選用。用空氣能熱泵生姜片烘干機(jī)烘制的干姜，能得到較高含量的生姜素。

比如烘干肉姜要6斤烘干一斤干貨，而南姜的含水量較少，烘干一斤干貨僅需5斤。同時(shí)還與生姜的儲(chǔ)存時(shí)間有關(guān)，新鮮的生姜與存放幾個(gè)月的老姜含水量也不同。生長時(shí)間長的姜比生長短的含水量更低，更加容易烘干。

生姜智能烘干設(shè)備是一種自動(dòng)化的設(shè)備，用于大規(guī)模烘干生姜。它具有高效、快速的特點(diǎn)，通常只需要幾個(gè)小時(shí)就能完成烘干過程。這是一種全自動(dòng)的生姜加工設(shè)備，大大提高了生姜加工的效率。

如今，生姜智能烘干設(shè)備越來越受到市場(chǎng)的歡迎，逐漸成為一種流行的生姜加工生產(chǎn)線。這種烘干機(jī)不僅大大節(jié)省了人力成本，還提高了生產(chǎn)效率，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，減輕了工人的工作負(fù)擔(dān)。